La sfoglia 2.0

Fondato nel 1981, il laboratorio di pasta fresca ‘La Sfoglia’ opera con successo ed entusiasmo all’insegna della continuità, della tradizione e della passione per il buon cibo. La Sfoglia 2.0 oggi si è fatto più grande, con l’obiettivo di di soddisfare tutte le richieste della clientela, facendo convivere artigianalità e tradizione con innovazione e creatività, grazie a materie prime uniche e  dal sapore antico. Il tortello di cipolla rossa e aceto balsamico con la nostra crema di melanzane, datterino confit e ricotta informata resta il main del nostro menù