Grillo Bio Sicilia Doc Tenute Orestiadi

Un Grillo in purezza, interpretazione autentica e identitaria del vitigno principe della Sicilia Occidentale, coltivato sui vigneti dell’agro collinare di Gibellina, a 300 metri s.l.m. Vendemmia manuale a fine agosto, pressatura soffice e leggera macerazione a contatto con le bucce, per esprimere al meglio tutto il potenziale aromatico, infine, affinamento in acciaio inox per tre mesi, con ulteriori due in bottiglia. Questo Grillo è contraddistinto da un complesso bouquet di frutta tropicale e agrumi mediterranei. Il sorso scorre piacevole, con un finale leggermente sapido che stuzzica il palato.